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杀死蛋白质神话

经过 2012年4月1日 2016年12月21日 31评论

我是植物的。基本上,这意味着我不用脸或母亲吃任何东西。动物找到了这个令人讨厌的。我也是一个超级耐力的运动员。基本上,这意味着我不快,但我整天都可以去。我的妻子发现了这一令人讨厌的。

传统智慧是“素食主义者”和“运动员”根本不相处 - 让我们称之为不可调和的差异。我在这里说这是完全的废话。

“但你在哪里得到蛋白质?”

不是一天,我没有问这个问题。如果我每次出现一美元,我家里的每个人都会驾驶一个特斯拉。

大多数素食主义者刺耳的问题。武装战斗,他们假设一个防守位置和亨克人为不可避免的,古老的omnivore与始终会发生的草食动物战斗。因为食物周围的信仰系统被侵犯 - 他们与宗教和政治有关 - 情绪高涨。在眨眼之前,箭头在两个方向上飞行。谈话变成辩论。并且辩论往往往往陷入泥泞......一个无穷无尽的无可救生的快门,让每一边都进一步侵入他们喜欢的教条,永远不会导致建设性的任何地方。

我讨厌那个 - 这就是为什么大部分一部分大众都发现素食主义者如此难以屈服。相反,我欢迎这个问题。如果有人在询问,我会猜出真正的兴趣 - 仅仅是有效对话的机会。所以让我们试着有那个对话框。生产性。我对房间里的大象的看法......没有,没有什么比这更少。

我们住在一个社会中,我们经常误导,相信肉和乳制品是膳食蛋白的唯一来源值得优越。 没有大量的动物蛋白,不可能健康,更不用说像运动员。消息是从最近(和疯狂成功的我可能会添加)高调乳制品大堂广告活动推动巧克力牛奶作为最终的运动恢复饮料(恶魔天才),引人注目的食物标签,令人耳目敬的健身专家推荐。蛋白质,蛋白质,蛋白质 - 通常用谚语增强 更多的 is better.

无论您是专业的运动员还是沙发马铃薯,那么这种淬火的概念都深入地进入了我们的集体信仰系统,以挑战其礼仪是短暂的异端邪说。但通过直接经验,我才认为这种普遍的概念是最好的误导,如果没有完全是假的......通过强大而良好的大型食物,大股份和工业动物造成了良好的伪造活动。农业兴趣,花了无数营销美元来说服社会,我们绝对需要这些产品,以便继续呼吸肺部和肺部。

动物蛋白质推动不仅基于谎言,它就会杀死我们,让我们在饱和脂肪的低纤维食品中迎接我们迎接我们的圆形水肿,低纤维食品极高。以这种方式吃饭,我仍然相信(尽管目前的人口热情,但高脂肪,低碳水化合物饮食),这确实是我们心脏病疫情(世界#1杀手)和许多其他生活方式诱导的软骨的贡献因素让我们的繁荣国家成为地球上最恶劣的社会之一。

实际上,蛋白质是一种必不可少的营养,绝对关键不仅仅是在建造和修复肌肉组织中,而是在维护各种重要的身体功能。但如果我们的蛋白质来自植物而不是动物?我们真正需要多少?

蛋白质由20种不同的氨基酸组成,其中11种可以由我们的体自然合成。剩下的九 - 我们所说的 必需氨基酸  - 必须从我们吃的食物中摄取。在技​​术上,我们的身体需要某些氨基酸,而不是蛋白质。但是这九九个必需氨基酸几乎不是动物王国的独家领域。事实上,它们最初是由植物合成的,并且仅在肉和乳制品中发现,因为这些动物已经食用植物。

尽管“黄油回来了”歇斯底里,但最近掩盖了封面 时间 杂志,最好的医学科学建立了超越责备,塞辛辛和乳清都有助于退行性疾病。牛奶中发现的蛋白质家族,酪蛋白已与各种疾病的发作有关,包括癌症。并且乳清只不过是一个高度加工,低级粪便丢弃的奶酪生产 - 天才的另一个恶魔中风,这些乳房行业由奶制品行业创造出一家千万美元的企业,其中一亿美元的企业在以前在垃圾中扔的东西。

在个人的轶事层面,采用八年前的植物生活方式修复了我的健康批发,恢复了我的中年自我以以一种新的方式重新成立。像一些人一样难以相信,事实是那个 我的运动成就 尽管我的饮食变化,但却没有达成 直接结果 采用这种饮食和生活的新方式。

我在这一信念中并不孤单:

这一点是:这些运动员和无数的其他人都会告诉你同样的事情:而不是牛排,牛奶,鸡蛋和乳清补充剂,选择在食物链上少吃,从健康中源蛋白质需求。基于植物的来源,如黑色,肾,泥茶等豆类,杏仁,扁豆,大麻种子,螺旋藻和藜麦。即使吃了少量浓缩的蛋白质,如土豆,甘薯和香蕉就会让你准确地让你究竟在哪里。

如果你只吃了各种新鲜水果,那么你 仍然 不会遭受蛋白质(甚至是任何特定氨基酸)的缺乏。缺乏自己,这几乎是不可能的。尽管我施加了令人难以置信的大税,但在我的身体上施加了巨大的税收,每周训练25小时的超级耐力事件,这类方案已经推动了我多年来,没有任何关于建立瘦肌肉的问题。实际上,我认为,吃植物的植物基本上提高了我加快锻炼之间的生理恢复的能力 - 运动性能增强的圣杯。事实上,我可以诚实地说,即使我是20世纪80年代后期的斯坦福等世界一级的竞争游泳运动员,我才比我才挺身思。

尽管你可能被告知,我提交了这一点 更多蛋白质并不更好。满足您的要求,并将其留在那。关于运动员,对于我所知,没有科学研究表明,超越RDA的蛋白质消耗 - 建议最低限度(每日10%)刺激额外的肌肉生长或加快运动应激诱导的生理修复。然而,大多数人 - 绝大多数主要是久坐的大多数 - 通常会消耗茁壮成长的每日蛋白质量的三倍。

蛋白质快乐不仅仅是一个不受耸立的过度炒作的红鲱鱼,这是有害的。不仅有证据表明多余的蛋白质摄入通常储存在脂肪细胞中,它有助于各种疾病的发作,例如骨质疏松症,癌症,肾功能受损和心脏病。

仍然没有说服?考虑一下:世界上一些最凶猛的动物 - 大象,犀牛,河马和大猩猩 - 是植物兴奋剂的食草动物。和 没有人 问他们在哪里得到蛋白质。所以沟渠牛排,加入我一碗奎奴亚藜和扁豆。

31 Comments

  • Anthony Zacchino. 说:

    哈!我无法’T同意更多,事实上,我正在吃一大碗扁豆,奎奴亚藜,野生米饭和胶林蔬菜,同时阅读这个! 

  • Anthony Zacchino. 说:

    也,以为你’D享受来自NutritionFacts.org的Greger博士的这个视频关于植物蛋白和死亡率。 
    http://nutritionfacts.org/videos/harvards-meat-and-mortality-studies/

  • servite888. 说:

    谢谢富人!

  • 很乐意知道富人,如果你想要向你的身体增加更多的肌肉,你会做什么,只是吃更多或什么?我想成为一个距离跑步者,但我不’想要看起来像一个。我想我们中的一个,有一天会爆炸过去的局限,说你必须瘦的跑得很快。换句话说,我想成为一个有肌肉的好或大距离的跑步者,有些散装,只是你在这些距离事件中所看到的更多。

  • Bbx445 说:

    小点,但我觉得你不’知道的意思“congenital”….

  • 油菜 说:

    I’ve植物现在几个月了。一世’真的迷失了我对肉类的渴望,真的期待着我丰富多彩的植物的饭菜。喜欢阅读这些东西。

  • 说:

    富裕的观点是正确的,孩子们出生在饮食后的遗传医学问题之前是消耗之前的。

  • 夹子 说:

    上面说“而不是所有植物的蛋白质是“完全”,含有所有九个必需的氨基酸 - 两个争论通常往往筹集以否定避免芳香产品的可取性。”这是不正确的。那不是什么“complete”被定义为。他们定义了“complete”作为所有9的近乎完美比例。我有一本书(营养almanac第4版),显示出食物中的所有8个必需氨基酸(当只有8个必需的氨基酸时,书写的书。它显示了所有人的金额常见的食物。

    它列出了73个果实,包括Quice和Kumquat。在列出的所有水果中,哪种果实的含量为零量或少于8个必需氨基酸中的任何一个。除了没有皮肤的苹果,除了苹果中没有一个,只有1毫克色氨酸。在8中,您需要最小量的氨基酸是色氨酸。你看到一切都是以一种向市场动物食物的方式定义。没有人患有任何疾病吗?不,除非你赚一个。没有人患有蛋白质缺乏,不会从所有食物中挨饿。 Kwashiorkor(如果1岁以下的话)只发生在缺乏食物的人们中。

  • Denise Jayroe. 说:

    我找不到任何研究表明,酪蛋白已与各种先天性疾病相关联 ….

  • Téo. 说:

    饱和脂肪和动物脂肪(特别是那些来自牧场中的动物的动物,即:草喂养的草喂养正在变得越来越小的心脏病因因素而在今天遇到。高水平的炎症伴随肥胖症和心脏病,并且它是炎症的标志物,更好地确定您对心血管疾病的风险可能更好地归因于植物油的使用;包括红花,油菜和大豆。由于贫困单不饱和脂肪的氧化水平较高,未在我们的饮食预工业农业中发现,由于较高的单次不饱和脂肪含量较高,因此已经显示出炎症。我同意素食者和素食主义者可以满足他们的蛋白质要求,然后是一些并且是一个尤其是令人悲伤的人(标准美国饮食)。问题首先是很多唐’T满足他们的要求,它们远远超过许多低品质的碳水化合物来源,缺乏您需要的营养素,尤其是某些氨基胺和B维生素。其次,许多蔬菜选项包括谷物和豆类(是大豆)不同意每个人,他们的敏感性,当人们拥有它们时,它可以增加身体中的炎症(是导致健康问题的炎症)。我相信他们是基于遗传史的个人差异,有些人有效地使用碳水化合物更容易,而其他人诚实地比碳水化合物(好脂肪,饱和的脂肪含量更好地吃得更好!)。这也适用于素食者!所以不要’T必须避免饱和脂肪(椰子油实际上开始酮化过程,启动脂肪燃烧,这一点’当你直接吃碳水化合物时发生)但确实避免廉价的植物油(它们在加热时氧化!),转而用于椰子,鳄梨和橄榄油(由于从热量氧化而仅使用原料)。是的,您需要摄取B-VITAMINS的补充剂!祝你好运!并记住饱和的脂肪不是’敌人,它是低质量的脂肪(单声道和多饱和的)从动物治疗严重和喂食​​饮食完全不自然(玉米),动物饲喂牧场的脂肪产生更高质量的脂肪。想象一下,健康的动物吃得更健康。

    经验:*我喜欢营养。 BA在医疗人类学。在分子生物中开始MS学习营养,遗传,文化和饮食。*

  • ryan hahn. 说:

    吃动物对人类不自然。阅读古代木乃伊的动脉粥样硬化。尽管吃了化学和激素肉类,但它们40岁或以上的50%的疾病。人类不设计用于吃动物的明确证据。谷歌—CT扫描在古代木乃伊发现血管疾病– NYTimes.com

  • 去过也做过 说:

    伟大的轶事编辑。

  • Kicker55. 说:

    I’M发现今天的大部分是一群BS。首先,健美运动员销售的蛋白质补充剂只是为了掩盖他们服用类固醇的事实。如果阿诺德结束了,人们比阿诺德更大,而且比阿诺德更快,那么他们可能服用类固醇。

    其次,我几乎消除了除了水果和蔬菜的饮食中的所有东西,然后突然突然出现了巨大的痤疮,没有明显的原因。然后有一天我在医院里结束了我的想法是一种心脏病发作,我的心脏很好,到这一天,文档永远不会弄清楚我有什么问题。

    经过几个月和几个月的疯狂症状,从健身房最大的最强大的家伙到一个疯狂的脑壳,没有医生可以诊断的幻影问题。

    I’慢慢越来越好,慢慢消除了我的饮食中的大量水果和蔬菜。

    I’得出的结论是,更多的是食物组合目前的消化和消化问题而不是我们目前了解。例如,吃5种不同类型的食物可能会导致消化问题只是因为身体可能难以立即将其破坏它。

    自从我开始阅读食物梳理并追随几个原则,我’一直在做得更好。现在我回到了Gmy撕毁了它!

  • ryan hahn. 说:

    那是’如果那里,在第一个地方发生’没有胆固醇在身体中开始。
    科学证明,人体无需吃动物。它’唯一的瘾对其味道。如果你吃它们,你’重新说,你重视自私的味道,而不是动物价值自己的生活。每年620亿人生。我很久以前对自己说“Enough is enough” and became a vegan.
    因为我’一个我的话说的男人。我宣称自己一个富有同情心的人,我不’像大多数人这样做的嘴唇服务一样。

  • ryan hahn. 说:

    太他妈正确了!植物蛋白是不完整的,是在她的书中的Francis Lappe在不知不觉中创造的神话“为一个小星球的饮食”40年前。后来她承认她犯了一个错误并撤回了她的原始声明。但是肉和乳制品使用虚假神话来创造出销售产品的营销活动。
    简单地说,人们被洗脑!

  • ryan hahn. 说:

    你的身体正在经历一种排毒。
    更搞砸了你的系统,更广泛的排毒。你的皮肤爆发是你的身体’通过毛孔摆脱毒素的方式。
    我通常看到这种案例通常与谁有’一直在吃很多动物蛋白质的生活。
    你应该坚持下去。一世’m guessing you’年轻人。你有机会’当你变老时,会开始出现问题。
    I’M一个50岁的素食举行者’比大多数孩子在补充剂上强。一世’M错误地误认为是他30岁的人’s.

  • 南希 说:

    但是,相关性有时会相同的因果关系。你是肉/乳制的大厅吗?有时候我有时读取帖子/回复,如你的拉里。争论更响亮或写得很好’意味着你是对的。

  • tmac1 说:

    我在这个上我和bbx有了

    疾病被认为是100%先天性饥饿疾病,例如从母亲到儿童遗传的例子,给他们50/50疾病的机会,或者100%外部的基因:认为广岛癌癌症受害者或肝脏衰竭在Etohic Cirrhosis中。大多数疾病在中间的某个地方。

    我的使用也被先天性的使用,因为大多数乳制品加工食物增加了胆固醇炎症IGF1水平,并给了我们熟悉的糖尿病中风心脏病发作PVD。这将是与先天性的相反,而是获得。

    李有高品败的妈妈出生的高产体婴儿,未来这些婴儿有一些风险,但我不知道任何母亲给婴儿疾病:先天性通常意味着妈妈或爸爸的遗传影响,而不是可卡因杰克丹尼尔斯或闪烁妈妈拿走了。

    具有讽刺意味的整个食物植物的饮食实际上可以影响基因,并将它们转化为慢性疾病的风险降低!

  • TEO你提出了一些有趣和周到的积分,其中许多人都同意,特别是因为素食主义者与WFPB(全食物厂)不同的东西。我也同意它’因为它在远离整个来源的情况下,没有责备/妖魔化脂肪毒剂与碳水化合物。但是,我’不太确定高品质的肉,例如草莓,局部有机和Whatnot在植物来源中特别比较了任何保护性。最后有一些好科学,他们在这个问题上看起来很明确(见与ref到许多好的研究的链接): http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2846864/ 他们得出结论,草皮/总肉实际上比商业肉更少。但不太糟糕并不理想。它表明,与植物不同,草喂养肉不受保护,它并不像炎症。 HQ有机动物食品的因素不那么少吗?当然,但没有与植物相比。为了制作类比,如果我吸烟卷烟,我可以选择吸烟低焦油有机烟草与常规,我可能会稍微好转…但与完全戒烟没有比较。别的东西要考虑…虽然有机草皮牛肉可能会略微消耗,但它实际上对地球更糟糕。由于它们远远超过商用牛的生活,草饲食品多次浪费,甲烷和需要更多的水,饲料和资源。所以即使肉食师更好地走了草喂养,它’S根本不适合我们的星球。

  • amo. 说:

    令人愉快的是,来自像你这样的体格!

    i’M举重8年前的重量升降机,自2014年1月以来素食主义者,很难找到关于体重升降和素食主义的信息…

  • ryan hahn. 说:

    amo。如果您在Facebook上,请向Mu Jin Han发送朋友请求。并务必发送一条消息说它’来自,所以我会知道的’s you.
    我可以通过分享我所知道的东西来帮助您。

  • Nedim Tokman 说:

    我很享受这个博客,很高兴我遇到了你的网站富裕。

    我发现一种非常丰富的蛋白质含量的植物食物。“Spirulina” –在线搜索这个神奇的词。我不是科学家,也不能记住源,但与植物蛋白相比,动物蛋白大多数是大分子。换句话说,如果是动物是动物,则任何过量的蛋白质都被储存为脂肪。

  • 杰姆 说:

    哇。我的胆量只是扭曲成6个结只是阅读这个!

  • 沙龙Patricia Moore. 说:

    亨廷顿不是先天性的’S从男性或女性父母继承的基因。亨廷顿基因的父母的儿童有50/50的遗传基因,最终导致发展疾病。我知道这是因为我有亨廷顿,那种基因被父亲传给了我。它是一种遗传神经疾病,是致命的。

  • arch 说:

    草皮动物的问题是我们只是没有房间。 #Cowspiracy.

  • 伦纳德分支机构 说:

    不需要吃动画物体!它’■没有与同类主义不同。为了吃肉…你必须做饭,避免食物出生的疾病。和原因“meat tastes good” is because it’S煮熟,并用基于植物的调味料/草药调味煮熟。让’s understand, we’作为幼儿,已经被调节吃动物。食品和饮料行业已劫持我们的味蕾,并离开了美国SSPellbound。否认和谬误的推理始终用于防御 ’s clear your wrong.

  • John Doe. 说:

    同类主义是一个人的消费’自己的物种。即使你推断出意味着哺乳动物(仍然是错误的),吃鱼或家禽就不会构成同类食谱。

  • 多年来一直在吃生牛肉,从来没有生病过。我也每天吃半十几个生鸡蛋。没有食物出生的疾病也是如此。我只吃自然凸起的牛肉清楚。对我来说,生牛肉味道像纯净,干净,营养。我从未被调节过。我被煮熟,不合时宜的肉。它不是’直到我是一个成年人,我了解了美味牛肉是多么美味。虽然我尊重你的意见,但在不必要的情况下吃动物,我善意不同意。

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